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防腐凍干機是種將食物等物質經過凍結和真空干燥處理,以延長其保存期、保持其品質和營養成分的設備。通常分為預冷凍、真空干燥和脫冰三個階段。預冷凍將物質迅速冷凍到低溫,真空干燥過程中通過控制溫度和壓力使冰從固態直接轉變為氣態,脫冰階段通過加熱使物質中的冰脫離干燥環境,廣泛應用于食品、藥...
實驗室凍干機工藝可分為三大部分,分別是空載實驗、純水的凍干實驗和四種不同性質物料的凍干實驗。開始對凍于機進行空載實驗,以確定凍干機的各項技術性能指標,性能指標有板層的降溫速率,板層的溫度,板層的升溫速率,冷阱的溫度,抽真空到極限的時間,系統的真空度與系統的漏氣率。凍干過程自動化裝置是為了實現安全性(無菌、無傳染),綜合發展蒸汽滅菌,自動清洗技術并研制出自動裝料、運載、凍干、輸出、封蓋的全自動無人操作裝置,使凍干無菌室實現無人自動化。其高性能、高可靠性及經濟性,為了確保凍干機*...
干燥是保持物質不變質的方法之一。干燥的方法許多,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品,一般是體積縮小、質地變硬,有些物質發生了氧化,一些易揮發的成分大部分會損失掉,有些熱敏性的物質,如蛋白質、維生素會發生變性。微生物會失去生物活力,干燥后的物質不易在水中溶解等。因此干燥后的產品與干燥前相比在性狀上有很大的差別。凍干工藝就是把含有大量水分物質,預先進行降溫凍結成固體,然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來,而物...
冷凍干燥是將含水物質冷凍結成固態,而后使其中的水分從固態升華成氣態,以除去水分而保存物質的方法。這種干燥方法與通常的曬干、真空干燥等方法相比有許多突出優點是一種優質的干燥方法。冷凍干燥能保存許多物品(如食品)雖然很早就為人們所知,但是由于當時科技水平較低,直到1935年商用凍干機問世以后腐方法才開始在物品干燥過程中應用。隨著凍干基礎理論的發展、凍干工藝和設備的不斷改進和完善,物品冷凍自動化、大型化、工業化方向發展;現在,一些經濟發達的國家已經實現了物品冷凍干燥加工過程的計算機...
這款實驗室凍干機是一款經濟型冷凍干燥機,為實驗室使用而制造,采用臺式設計,適合小規模樣品凍結成固態,而后使其中的水分從固態升華成氣態,以除去水分而達到干燥目的。實驗室凍干機是利用真空干燥原理制造,結構緊湊合理,維護便利,全自動控制、操作簡便;在同等的物料加熱溫度下,與常規真空干燥及烘箱相比具有干燥速度快(時間縮短3~10倍)、能耗低(低2~3倍);干燥溫度范圍寬(0℃~120℃均能干燥),能在低溫范圍內(0℃~50℃)進行快速干燥;干燥室中真空無氧,干燥質量可與凍干物料的質量...